Paolo Marchionni

Toscana Bianco IGT 2023 - Paolo Marchionni

17,02 €

Cosecha: 2023
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: chardonnay 75%, trebbiano 25%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena de verano, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo, con reflejos dorados. En nariz se expresa con matices de frutas amarillas y finas notas florales. En boca es fresco, agradablemente sabroso, sutil y equilibrado.

Combinaciones

Excelente en combinación con los menús de pescado, va bien tanto con los primeros como con los segundos platos.

Toscana Bianco IGT 2023 - Paolo Marchionni: Por qué nos gusta

El Toscana Bianco IGT de Paolo Marchionni procede de una pequeña parcela; se elabora principalmente con uvas chardonnay -a las que se añade una pequeña parte de trebbiano-, no se clarifica ni se filtra, y reposa al menos 3 meses en botella antes de salir al mercado. Invitando y con una clara espontaneidad, alegrará tus tardes de verano de la mejor manera.

Bodega

En 1993, cuando Paolo Marchionni y su hermano Lorenzo (nacidos en 1977 y 1973 respectivamente) comenzaron a gestionar la pequeña finca familiar de Vigliano (a 15 km de Florencia, en la zona del Chianti Colli Fiorentini), eran sólo unos niños, ... ir a la página de la bodega