Terre Siciliane Nerello Mascalese Rosato IGT 2022 - Ayunta
Ayunta

Terre Siciliane Nerello Mascalese Rosato IGT 2022 - Ayunta

14,02 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Terre Siciliane IGT
  • Variedad de vid: nerello mascalese 100%
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2026
  • Temperatura de servicio: 10/12 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 80pt
  • Tipo: Rosado
  • Combinaciones: Platos asiáticos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Piel de cereza rosa en la copa. Una nariz intrigante con aromas de cítricos, flores y minerales, que se confirman en el paladar fresco y jugoso. La clara sensación de sabor forma la columna vertebral hasta el final, que recuerda a la naranja sanguina.

Combinaciones

Excelente con una gran variedad de recetas de pescado y carnes blancas, incluso satisfaciendo los sabores de la cocina oriental.

Terre Siciliane Nerello Mascalese Rosato IGT 2022 - Ayunta: Por qué nos gusta

El Terre Siciliane Nerello Mascalese Rosato IGT 2018 es el resultado de una vinificación con un breve contacto con las pieles de la noble variedad símbolo del Etna. La fermentación se realiza en acero inoxidable y va seguida de una maduración en cemento durante 6 meses en contacto con las lías nobles. Un rosado con una increíble frescura de sabor y una marcada mineralidad, hija del volcán.

Bodega

Ayunta es una pequeña bodega familiar situada en el monte Etna, a 700 metros sobre el nivel del mar, en el municipio de Randazzo. La producción de los vinos artesanales se hace estrictamente a mano, desde el viñedo, donde no ... ir a la página de la bodega

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