Spumante Metodo Classico Brut 2021 - Terrazze dell’Etna

Terrazze dell'Etna

Spumante Metodo Classico Brut 2021 - Terrazze dell’Etna

28,05 €

Cosecha: 2021
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Crustáceos

Notas de cata

Nel calice ha un colore giallo oro con riflessi verdastri, con un perlage fine e duraturo. Al naso si avvertono sensazioni minerali e di pietra focaia, impreziosite da note di crosta di pane e frutta a polpa bianca. In bocca è elegante, cremoso, con un gusto fresco enfatizzato da una vena minerale importante.

Combinaciones

Ottimo a tutto pasto, ha una predilezione verso i piatti a base di pesce e crostacei, anche crudi. Da provare anche con secondi di pollo cucinati con preparazioni leggere, dà il meglio di sé anche con i formaggi a pasta molle come taleggio e camembert.

Spumante Metodo Classico Brut 2021 - Terrazze dell’Etna: Por qué nos gusta

L’azienda agricola Terrazze dell’Etna è molto attenta ad osservare le tradizioni locali del terroir etneo: in particolare, in queste zone, la spumantizzazione risale addirittura agli inizi dell’800, quando il vino prodotto si chiamava “Champagne Etna”; non deve stupire quindi che Nino Bevilaqua, a fianco di rossi e bianchi, presenti anche quattro Metodo Classico, in linea con le abitudini del passato. Fra questi spicca il Brut, fresco e con una bella facilità di beva, derivante da una marcata mineralità: uno Spumante a cui è quasi impossibile dire di no.

Bodega

El terruño del Etna, en Sicilia, es una de las zonas vitivinícolas italianas que, en los últimos años, ha logrado producir vinos de gran calidad, capaces de repetirse, cosecha tras cosecha, a altos niveles, conquistando a un número cada vez ... ir a la página de la bodega