Campogiovanni

Rosso di Montalcino DOC 2022 - Campogiovanni

24,04 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2022
Denominación: Rosso di Montalcino DOC
Variedad de vid: sangiovese 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Robert Parker

James Suckling

Notas de cata

Visualmente, tiene un color rojo rubí. En nariz se aprecian claras notas de cereza y mora, entremezcladas con aromas de madera, vainilla y especias. En boca, es de cuerpo medio, redondo y se caracteriza por una excelente frescura. Se cierra con un final persistente.

Combinaciones

Perfecto para toda la comida, va muy bien tanto con primeros platos con salsas elaboradas como con platos principales de carne blanca y roja. También es excelente con quesos no demasiado maduros, y está en su mejor momento con un buen filete a la pimienta verde.

Rosso di Montalcino DOC 2022 - Campogiovanni: Por qué nos gusta

Campogiovanni es la línea que la bodega San Felice dedica a uno de los terruños más prestigiosos y reconocidos de toda la Toscana, el de Montalcino. Antes de acercarse a las diferentes expresiones de Brunello que produce la bodega, este Rosso di Montalcino DOC es un excelente comienzo para entender el potencial del Sangiovese en esta zona. Las uvas maceran durante 12 días a una temperatura de 28-30 °C, fermentando en acero, y luego maduran en barricas de roble de Eslavonia durante un año. Un vino en el que la estructura y la finura van de la mano: para ser apreciado hasta el último sorbo.

Bodega

Adquirida en los años 80 por Agricola San Felice, la finca Campogiovanni cuenta con 20 hectáreas de viñedos en el suroeste de Montalcino, 14 de las cuales están plantadas con Sangiovese. La composición del suelo es de tres tipos: calcáreo, ... ir a la página de la bodega