Lessona "San Sebastiano allo Zoppo" 2016 - Tenute Sella
Tenute Sella

Lessona "San Sebastiano allo Zoppo" 2016 - Tenute Sella

42,07 €
Agotado
  • Cosecha: 2016
  • Denominación: Lessona DOC
  • Variedad de vid: nebbiolo 85%, vespolina 15%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2030
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena formal
  • Juicio de Tannico: 84pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Alla vista color rosso granato luminoso. L'olfatto si esprime su eleganti note speziate e fruttate, con delicati richiami floreali. Il sorso è deciso, vibrante, equilibrato, con tannini vellutati e una trama acida ben in evidenza. Finale armonico e fine su note fruttate.

Combinaciones

San Sebastiano allo Zoppo di Tenute Sella si sposa meravigliosamente a piatti raffinati a base di carne rossa e a formaggi importanti.

Lessona "San Sebastiano allo Zoppo" 2016 - Tenute Sella: Por qué nos gusta

Lessona DOC "San Sebastiano allo Zoppo" di Tenute Sella proviene da un vigneto posto sull'omonima collina di Lessona, coltivato con uve nebbiolo e vespolina. La fermentazione avviene in vasche di acciaio, con affinamento in botti di rovere di Slavonia per 25 mesi e 12 mesi in tonneaux di Allier.

Bodega

Tenute Sella es una reconocida bodega del Alto Piamonte cuya historia se remonta al siglo XVII.


Era 1671 cuando Comino Sella compró su primer viñedo en Lessona, ya entonces un territorio muy apto para la producción de vinos tintos de gran calidad, con la intención de diversificar sus inversiones, que en aquella época se centraban principalmente en la industria textil.A finales del siglo XIX, la familia decidió ampliar la finca, comprando viñedos también en el territorio de Bramaterra y participando activamente en el proceso para la obtención de las denominaciones DOC Lessona y Bramaterra, instituidas en los años 70.


Hoy en día, Tenute Sella es una referencia absoluta para ambos territorios, ya que produce vinos de alta calidad, auténticos abanderados de la zona.

Gracias a una superficie vitícola que roza las veinte hectáreas, el cultivo de las viñas es convencional, pero al mismo tiempo respetuoso con el medio ambiente, la naturaleza y el ecosistema.

 


En terrenos caracterizados por la presencia masiva de arena y minerales, capaces de drenar muy bien el agua, las raíces de las plantas se adentran en profundidad en busca de más humedad, y las vides de nebbiolo, en primer lugar, pero también las de vespolina, croatina y erbaluce, típicas del territorio de Biella, dan lugar a uvas sinceras, apreciadas, concentradas y ricas. En la bodega, los racimos se interpretan y valorizan exaltando todos los matices que la estación y el territorio han sido capaces de expresar en la fruta. Siguiendo un estilo de vinificación estrechamente ligado a la clasicidad y a las tradiciones locales, nacen vinos caracterizados por la naturalidad, hijos de ninguna forzadura enológica.

 


Las tecnologías más modernas se utilizan únicamente con el fin de resaltar las peculiaridades del terruño al que pertenecen. El resultado de todo ello son vinos como «Omaggio a Quintino Sella», «San Sebastiano allo Zoppo», «I Porfidi», «Casteltorto», «Orbello», «Majoli», «Doranda», «Piandoro» y «Clementina». Etiquetas que, empezando por el Nebbiolo y continuando con todos los demás, expresan refinamiento, elegancia y delicadeza, junto con toda la tipicidad de las tierras de Bramaterra y Lessona.

ir a la página de la bodega