Dolomiti Chardonnay IGT "Löwengang" 2021 - Alois Lageder

Alois Lageder

Dolomiti Chardonnay IGT "Löwengang" 2021 - Alois Lageder

66,11 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2021
Denominación: Dolomiti IGT
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2031
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo dorado brillante, excelente claridad.
La nariz revela un bouquet intenso y fresco con toques afrutados de albaricoque, pera y melocotón que se mezclan con notas florales y mantecosas. Los toques de tostado completan una imagen de gran elegancia.
En boca revela un cuerpo de gran armonía y fuerza, importante estructura y notas afrutadas, saladas y minerales en evidencia. Muy buena persistencia.

Combinaciones

Es una combinación perfecta para platos fragantes y elaborados. Excelente con bacalao en salsa de nueces.

Dolomiti Chardonnay IGT "Löwengang" 2021 - Alois Lageder: Por qué nos gusta

Producto de la viticultura ecológica y biodinámica -certificada por Demeter-, este Alto Adige Chardonnay de Alois Lageder procede de las mejores parcelas de la finca Löwengang en Magrè. Fermentado de forma espontánea en barricas de roble francés y dejado reposar durante algo menos de un año sobre las lías finas, ofrece un sabor extremadamente equilibrado, en el que la frescura de la fruta armoniza perfectamente con los delicados tonos de la madera. Se trata de un Chardonnay en el que todos los componentes están cincelados y encajan como las teselas de un mosaico. Para sus cenas más importantes, cuando los invitados son los que cuentan y son verdaderos conocedores, con este Chardonnay puede estar seguro de que la velada será inolvidable: ¡es un Chardonnay de auténtico manual!

Bodega

Verdadero sinónimo de excelencia, Alois Lageder ha demostrado a lo largo de los años lo mejor que el Alto Adigio puede ofrecer en términos de personalidad, elegancia y coherencia territorial. Un resultado que es fruto de una clara visión de ... ir a la página de la bodega