Barolo DOCG "Monvigliero" 2019 - Paolo Scavino
Paolo Scavino

Barolo DOCG "Monvigliero" 2019 - Paolo Scavino

90,16 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2019
  • Denominación: Barolo DOCG
  • Variedad de vid: nebbiolo 100%
  • Alcohol: 14.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2033
  • Temperatura de servicio: 18/20 °C
  • Momento para degustarlo: Cena formal
  • Juicio de Tannico: 93pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Premios año de cosecha actual

92
Falstaff

Notas de cata

Rojo granate intenso a la vista, con un bouquet complejo y preciso. En nariz se entremezclan aromas afrutados y florales, especiados, salados y balsámicos, seguidos de notas de tostado, avellanas tostadas, hierbas de montaña y mermeladas. No decepciona en el paladar, ofreciendo un sabor suave y aterciopelado, con un final muy largo y elegante.

Combinaciones

Combina bien con platos importantes y estructurados, carnes rojas y blancas en salsa, asadas o guisadas.

Barolo DOCG "Monvigliero" 2019 - Paolo Scavino: Por qué nos gusta

Elegante y refinado Barolo DOCG, el "Monvigliero" de Paolo Scavino se obtiene del "Cru" más importante de la finca, en el municipio de Verduno. Con su suelo predominantemente calcáreo, ofrece aromas y sabores únicos y complejos.

Bodega

Bodega histórica de Castiglione Falletto, la bodega "Paolo Scavino" fue fundada en 1921 por Lorenzo Scavino y su hijo Paolo. Dirigida ahora por la cuarta generación de la familia, con Enrico Scavino al frente, con la ayuda de sus hijas, ... ir a la página de la bodega

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