Barolo DOCG 2020 - Virna Borgogno
Barolo DOCG 2020 - Virna Borgogno
Barolo DOCG 2020 - Virna Borgogno
Barolo DOCG 2020 - Virna Borgogno
Virna Borgogno

Barolo DOCG 2020 - Virna Borgogno

40,06 €
  • Con disponibilidad inmediata (hasta 5 productos)
  • Cosecha: 2020
  • Denominación: Barolo DOCG
  • Variedad de vid: nebbiolo 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2032
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 82pt
  • Tipo: Tinto

Notas de cata

Color rojo rubí claro con reflejos granates. La nariz se despliega en un ramo de frutos rojos, vainilla y cacao. Impresionante, con mucho cuerpo en boca, con taninos burbujeantes y una veta ácida que insinúa una buena evolución con el tiempo. El final es persistente con notas afrutadas y especiadas.

Combinaciones

El Barolo de Virna Borgogno es un magnífico acompañante de platos de quesos curados y carnes rojas. Acompáñelo con carnes guisadas para una experiencia gustativa de alto nivel.

Barolo DOCG 2020 - Virna Borgogno: Por qué nos gusta

El Barolo de Virna procede de los viñedos de Merli y Sottocastello, que forman parte del pequeño municipio de Novello. Fermentación con maceración de 10-12 días sobre los hollejos, crianza en barricas de roble de Eslavonia durante un periodo de 2 años. Un Barolo austero y rico, ideal para acompañar platos sustanciosos.

Bodega

Descendiente de una de las familias -Borgogno- cuyo nombre figura entre los productores históricos de las Langhe y el Piamonte, Virna Borgogno, licenciada en Enología y primera mujer en Italia en obtener el título de Técnica Enológica, comenzó a trabajar ... ir a la página de la bodega

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