PODERI SAN LAZZARO

La granja familiar Poderi San Lazzaro se encuentra en el municipio de Offida, en el corazón de la región de Rosso Piceno Superiore.
Fundada en 2003 y propiedad de Paolo Capriotti y Carosi Elisetta, la finca tiene actualmente una superficie total de unas 18 hectáreas, de las cuales 15 están plantadas de vid. Con una producción media anual de unas 40.000 botellas, la filosofía de la empresa se centra en el cultivo de la vid y la producción de vino de calidad, con el máximo respeto al medio ambiente y a los ciclos naturales del viñedo.
Todo ello ha llevado a una gestión orgánica en el viñedo, mientras que en la bodega la voluntad férrea es no seguir las modas del momento para producir vinos estandarizados, sino por el contrario dar voz a su propio territorio y a sus propias uvas, para obtener resultados originales y fuertemente identificados.
Entre las hileras de vides, en una zona situada a unos 15 kilómetros del Adriático y a poco más de veinte kilómetros de los Apeninos, las plantas crecen a una altitud de casi trescientos metros sobre el nivel del mar, disfrutando de una excelente exposición y de un microclima especialmente adecuado para la viticultura. Las uvas Montepulciano, Sangiovese, Passerina y Pecorino son interpretadas por la mano del hombre sin alterar nunca sus características intrínsecas. Dado que la bodega es pequeña pero al mismo tiempo especialmente funcional, cada paso de la producción se sigue escrupulosamente y se controla de forma estricta.
La suma de todo ello da lugar a etiquetas que son símbolo de lo mejor de la región de Las Marcas y de lo mejor de la viticultura de Las Marcas. Del "Grifola" al "Polesio", del "Podere 72" al "Pistillo", hasta el "Passerina" y el "Bordò", son todos vinos de Podere San Lazzaro que se aprecian por su extrema franqueza, sin florituras y sin adornos, particularmente expresivos del territorio en el que han nacido.