MUSTO CARMELITANO

Musto Carmelitano es una explotación familiar con más de tres generaciones de viticultores.
En 2005 se hicieron cargo de ella Elisabetta y su hermano Luigi, que heredaron la pasión por la tierra y el vino de sus padres y abuelos.
Luego, en 2006, con la construcción de la nueva bodega, la compra de equipos y la colaboración del experto enólogo Sebastiano Fortunato, se pudieron obtener vinos excepcionales, combinando la tradición con la tecnología.
La empresa cuenta con trece hectáreas de terreno, nueve de las cuales están dedicadas a cultivos herbáceos y cuatro a viñedos.
La bodega está rodeada de árboles frutales y huertos ecológicos y cuenta con una estructura moderna y funcional con todo el equipamiento necesario para la producción de vino.
Una gran sala única alberga la zona de elaboración del vino, caracterizada por depósitos de acero y hormigón renovado, la bodega de barricas, donde se envejece parte del vino, una zona de oficinas elevada y una sala de degustación con un gran ventanal que ofrece una excelente vista de toda la bodega.
Las uvas de los viñedos de la finca se seleccionan cuidadosamente, se recogen a mano y se cultivan de forma ecológica.
Elisabetta y Luigi ponen mucho cuidado en la transformación de la uva en vino, con el objetivo de preservar todas sus preciosas propiedades organolépticas y, para garantizarlo, evitan el uso de levaduras seleccionadas, la clarificación y cualquier tipo de estabilización.
Por ello, los vinos de Musto Carmelitano se producen con un espíritu artesanal, respetando el medio ambiente y protegiendo al consumidor.
Entre los vinos producidos, destacan el Moscato Bianco Secco Frizzante IGT ""Dhjetë"" de Basilicata y el Aglianico del Vulture DOC ""Etichetta Bianca"".
El primero es un Moscato gourmet, agradablemente afrutado y vivaz que, re-fermentado en botella, regala sorbos generosos, alegres y refrescantes y momentos de absoluta ligereza; el segundo, en cambio, pleno, de agradable consistencia y armonía, es un vino generoso de gran impacto, capaz de expresar al máximo la peculiar vocación vitícola de la tierra del Buitre.