J. CHARPENTIER

El Vallée de La Marne es una zona de Champagne con una larga tradición, cuya fama en el mundo de los espumosos está ligada a una variedad de uva en particular: la pinot meunier. Desde hace más de un siglo, la bodega J. Charpentier es una digna representante de la zona, dedicada también al cultivo de esta variedad, que da a las cuvées tonos afrutados y frescos, en un estilo clásico y agradable. La historia del Champagne Charpentier comenzó en los años 20 con la unión de dos familias de vignerons, los Charpentier y los Claisse. En 1971, Jacky Charpentier, con poco menos de media hectárea de viñedos pero lleno de coraje e iniciativa, lanzó al mercado su primer Champagne con la marca "J. Charpentier". Con mucho trabajo, Jacky pudo adquirir nuevos viñedos y ampliar la bodega, donde instaló una moderna prensa mecánica de 4.000 kg. En 1987 fue el turno de un sistema de control automático de la temperatura, una novedad casi absoluta en aquellos años entre los productores de la zona. Hoy, los hijos de Jacky, Jean-Marc y Marie-Pierre, dirigen el negocio con la misma pasión que heredaron de su padre. La bodega posee 38 parcelas, con un total de 17 hectáreas repartidas en varios "cru" en torno a varios pueblos como Binson-Orquigny, Châtillon sur Marne, Mareuil le por: el 90% está plantado con pinot meunier, mientras que el 10% restante es chardonnay, una variedad poco habitual en el valle, y pinot noir. Los viñedos siguen los parámetros de la agricultura sostenible, respetando el medio ambiente y el ser humano, con bajos rendimientos por hectárea para obtener una fruta rica en aroma y cuerpo. La producción anual es de 170.000 unidades e incluye botellas elaboradas con pinot meunier puro, como es el caso del Champagne Brut "Cuvée Henri Pierre". La familia Charpentier también produce una línea de mejor precio elaborada íntegramente con sus propias uvas, llamada "Veuve Clesse". También aquí se trata de productos caracterizados por el inconfundible estilo afrutado del Marne.