Soave Classico DOC “Contrada Salvarenza” 2021 - Gini
Soave Classico DOC “Contrada Salvarenza” 2021 - Gini
Soave Classico DOC “Contrada Salvarenza” 2021 - Gini
Soave Classico DOC “Contrada Salvarenza” 2021 - Gini
Gini

Soave Classico DOC “Contrada Salvarenza” 2021 - Gini

29,05 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Soave Classico DOC
  • Variedad de vid: garganega 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2027
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 89pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entradas de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo, la nariz expresa notas complejas y profundas de fruta madura. Un toque mineral y floral da paso a un vino denso, redondo y al mismo tiempo bien equilibrado por una cierta frescura. Se cierra con un final agudo y persistente, sobre la fruta.

Combinaciones

Para toda la comida, el Contrada Salvarenza de Gini combina bien con primeros platos salados, pescados, carnes blancas y quesos.

Soave Classico DOC “Contrada Salvarenza” 2021 - Gini: Por qué nos gusta

Llamado así por el lugar del mismo nombre donde la joven Renza fue rescatada de una banda de bandidos gracias a los servicios de un noble caballero, "Salvarenza" es un Soave Classico cuya fermentación y posterior maduración se realiza en pequeñas barricas de roble. El resultado es un vino blanco suave y redondo, de una agradable inmediatez, cuya estructura lo hace especialmente longevo.

Bodega

Punto de referencia para todo el tejido productivo del Soave Classico, la bodega de la familia Gini se estableció en el otro municipio considerado el corazón de la denominación: Monteforte d'Alpone. Es aquí donde los hermanos Sandro y Claudio se ... ir a la página de la bodega

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