Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino 2022 - Bastianich
Bastianich

Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino 2022 - Bastianich

14,53 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Friuli Colli Orientali DOC
  • Variedad de vid: schioppettino 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2027
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 80pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entremeses de carne, Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa, es de color rojo rubí con ligeros matices violáceos. El aroma recuerda a la pimienta negra, pero también a los frutos rojos, como las ciruelas. En boca se expresa con una sensación redonda y equilibrada, con un tanino y una frescura bien presentes y equilibrados.

Combinaciones

Un vino tinto friulano perfecto para acompañar aperitivos típicos de Friuli, platos de carne delicados y ligeros, carnes asadas, caza y quesos de media curación.

Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino 2022 - Bastianich: Por qué nos gusta

Uno de los grandes clásicos de la denominación que los Bastianich, no lejos de Cividale del Friuli, interpretan con gracia y decisión. Un Schioppettino con un fuerte carácter y un perfil único, cuya vinificación tiene lugar tras el despalillado y la trituración suave. La uva fermenta durante unos 25 días a temperatura controlada, tras lo cual se envejece en depósitos de acero durante unos siete meses.

Bodega

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