Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Spumante Brut DOC "Plus" - Bastianich
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Spumante Brut DOC "Plus" - Bastianich
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Spumante Brut DOC "Plus" - Bastianich
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Spumante Brut DOC "Plus" - Bastianich
Bastianich

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Spumante Brut DOC "Plus" - Bastianich

20,90 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: NV
  • Denominación: Friuli Colli Orientali DOC
  • Variedad de vid: ribolla gialla 100%
  • Alcohol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2027
  • Temperatura de servicio: 6/8 °C
  • Momento para degustarlo: Aperitivos
  • Juicio de Tannico: 85pt
  • Tipo: Espumoso
  • Combinaciones: Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con un perlaje fino y persistente. La nariz es lineal y limpia, con notas cítricas y toques de manzana verde. En boca es fresco y mineral, con un postgusto largo, amplio y seco.

Combinaciones

Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla Spumante DOC "Plus" es excelente como aperitivo, en combinación con platos de pescado o verduras. Excelente con el carpaccio de pez espada con cítricos.

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Spumante Brut DOC "Plus" - Bastianich: Por qué nos gusta

Unos siete días antes de la vendimia normal, se recogen las uvas de Ribolla Gialla destinadas a la vinificación de Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla Spumante DOC "Plus". Una parte de estas uvas se deja secar, para ser fermentada por separado en una fase posterior, y finalmente se añade al primer mosto. El resultado es un vino fresco y agradable, aterciopelado y complejo, único y sorprendente.

Bodega

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