Colli di Scandiano e di Canossa Malbo Gentile "T.E.R.S." 2019 - Venturini Baldini
Venturini Baldini

Colli di Scandiano e di Canossa Malbo Gentile "T.E.R.S." 2019 - Venturini Baldini

24,04 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2019
  • Denominación: Colli di Scandiano e di Canossa DOC
  • Variedad de vid: malbo gentile 100%
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2022/2028
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
  • Juicio de Tannico: 89pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

El color es rojo rubí a la vista. Las elegantes notas afrutadas recuerdan a las ciruelas maduras, las moras y las cerezas, seguidas de agradables toques de especias dulces. El sabor es equilibrado, suave y fresco, con una larga persistencia.

Combinaciones

Una buena opción con la carne roja, es excelente con el estofado de ternera.

Colli di Scandiano e di Canossa Malbo Gentile "T.E.R.S." 2019 - Venturini Baldini: Por qué nos gusta

Las etiquetas de la línea "T.E.R.S." de Venturini Baldini son el resultado de la voluntad de interpretar el territorio a través de antiguas variedades de uva autóctonas, que se abordan con métodos de vinificación innovadores e inéditos para el varietal en cuestión.
El Malbo Gentile dei Colli di Scandiano e di Canossa, que tras una maceración de 30 días descansa en toneles de roble durante al menos 18 meses, resulta un tinto muy interesante. Agradable pero con carácter al mismo tiempo, elíjalo junto con carne roja hervida o guisada y puede estar seguro de que será muy satisfactorio.

Bodega

Si hay un nombre en Emilia que pueda tomarse como símbolo de los mejores vinos regionales, ese nombre es sin duda la bodega Venturini Baldini, un productor de vino que desde 1976 es garantía absoluta de la más alta calidad ... ir a la página de la bodega

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