Venturini Baldini

Colli di Scandiano e di Canossa Spergola DOP "T.E.R.S." 2021 - Venturini Baldini

17,02 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 9 productos)
Cosecha: 2021
Denominación: Colli di Scandiano e di Canossa DOP
Variedad de vid: spergola 100%
Alcohol: 11.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2027
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo a la vista. Notas florales de azahar abren la entrada a una nariz compleja y rica en aromas, entre los que destacan la fruta confitada, el albaricoque maduro, las especias dulces y los matices balsámicos. El paladar es fresco y redondo al mismo tiempo, agradablemente sabroso y duradero.

Combinaciones

Excelente para acompañar carnes blancas y mariscos. Pruébalo con pollo con almendras.

Colli di Scandiano e di Canossa Spergola DOP "T.E.R.S." 2021 - Venturini Baldini: Por qué nos gusta

Las etiquetas de la gama "T.E.R.S." de Venturini Baldini son el resultado de la voluntad de interpretar el territorio a través de antiguas variedades de uva autóctonas, que se abordan con métodos de vinificación innovadores e inéditos para la variedad en cuestión.
La Spergola dei Colli di Scandiano e Canossa, una cepa muy antigua redescubierta y potenciada en los últimos años, toma forma en este caso gracias a una maceración de 12 meses en cubas de roble. Complejo, intrigante y rico, es al mismo tiempo suave, fresco y dinámico: este es un vino blanco de Emilia que hay que descubrir.

Bodega

Si hay un nombre en Emilia que pueda tomarse como símbolo de los mejores vinos regionales, ese nombre es sin duda la bodega Venturini Baldini, un productor de vino que desde 1976 es garantía absoluta de la más alta calidad ... ir a la página de la bodega