Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2022 - Domaine Roux
Domaine Roux

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2022 - Domaine Roux

26,04 €

Compra más, ahorra más

1-5

26,04 €

6 +

Ahorra 10%

23,44 €/unidad

Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC
  • Variedad de vid: pinot noir
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2028
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 90pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Quesos frescos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí con reflejos púrpura; en nariz hay aromas de cereza, fresa, bayas, seguidos de notas de especias y regaliz. En boca es afrutado, espontáneo y vivo.

Combinaciones

Combina bien con platos de carne con un toque picante, como un filete de ternera en salsa de curry; ideal con un pastel de carne al estilo de Borgoña.

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2022 - Domaine Roux: Por qué nos gusta

Este elegante pinot noir se produce con uvas procedentes exclusivamente de la zona de Hautes Côtes de Beaune; los viñedos están situados entre 280 y 450 metros sobre el nivel del mar, con un suelo rico en margas. Tras la vendimia, estrictamente manual, y la fermentación en acero inoxidable, el vino se envejece durante 7-8 meses, en parte en madera.

Bodega

La familia Roux inició el negocio del vino en el pequeño pueblo borgoñón de Saint-Aubin (Côte d'Or), allá por 1855. La experiencia adquirida en el viñedo se ha transmitido a lo largo del tiempo de padres a hijos; hoy en ... ir a la página de la bodega