Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 "Anniversario 30 Anni" - Tommasi
Tommasi

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 "Anniversario 30 Anni" - Tommasi

15,03 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Valpolicella Ripasso DOC
  • Variedad de vid: corvina veronese 70%, rondinella 25%, corvinone 5%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2028
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 90pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Quesos curados, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Tiene un hermoso color rojo rubí intenso. Rico y especiado en nariz, caracterizado por profundos aromas de fruta roja sobremadurada, que se combinan con notas de pimienta negra y tabaco dulce. Con cuerpo en el paladar, en correspondencia con la nariz, elegante y de larga persistencia.

Combinaciones

Acompaña bien a los platos de carne y a los segundos platos en particular, y es excelente con el lomo de cerdo al horno.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 "Anniversario 30 Anni" - Tommasi: Por qué nos gusta

Producido exclusivamente en las mejores añadas, el Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, etiquetado como Tommasi, se refermenta sobre los orujos del Amarone de acuerdo con la normativa. Madura durante 15 meses en barricas de roble de Eslavonia de 65 hectolitros. Manteniendo una bebibilidad suave y fluida, no renuncia a mostrar una personalidad rica y refinada, como un gran vino.

Bodega

Fundada en 1902 por Giacomo Tommasi, la bodega Tommasi, más de un siglo después de su nacimiento y con la cuarta generación activa en la empresa, es una de las bodegas más vivas y emprendedoras de Italia. Gracias a una ... ir a la página de la bodega

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