Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG 2024 - Ruggeri
Ruggeri

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG 2024 - Ruggeri

15,03 €
Agotado
  • Cosecha: 2024
  • Alcohol: 11.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2028
  • Temperatura de servicio: 6/8 °C
  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 93pt
  • Tipo: Espumoso
  • Combinaciones: Entremeses de pescado

Notas de cata

Giallo paglierino, dal perlage brioso e fine. Al naso esprime belle note di mela, di pesca, di fiori d’acacia, di agrumi. Al palato è secco, asciutto, strutturato e caratterizzato da una decisa sapidità. Chiude con un finale di grande pulizia, fruttato e minerale.

Combinaciones

Ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente antipasti a base di pesce oppure a tempure di fiori di zucca e verdure in genere.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG 2024 - Ruggeri: Por qué nos gusta

I nuovi disciplinari di produzione del Valdobbiadene Prosecco DOCG non prevedono la tipologia Extra Brut, è per questo che Ruggeri, per continuare una tradizione che si tramanda da anni, ha deciso di non interrompere la produzione di uno dei suoi spumanti più rappresentativi. L’Extra Brut, da sole uve di glera, è vino che spicca per freschezza e per finezza. Il vino ottenuto dopo la prima fermentazione e i travasi rimane a maturare sulla sua feccia fine per circa due mesi, quando entra in autoclave. È così che nasce un grande metodo charmat, perfetto per accompagnare un aperitivo o una bella cena tra amici.

Bodega

Sin duda una de las bodegas más importantes de Valdobbiadene, la bodega Ruggeri, fundada en 1950 por Giustino Bisol, es una bodega que siempre ha sido capaz de expresar algunos de los mejores Proseccos de toda la denominación. La familia ... ir a la página de la bodega

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