Elio Grasso

Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Elio Grasso

22,03 €

Agotado

Cosecha: 2024
Denominación: Langhe DOC
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rosso rubino allocchio. Possiede un bouquet olfattivo in cui i sentori floreali di rosa si uniscono a quelli fruttati di ciliegia matura, per poi lasciare il posto a gradevoli spezie dolci e a sottili sfumature mentolate. Fresco e sapido in bocca, guidato da una trama tannica fitta ma ben levigata. Ottima la persistenza.

Combinaciones

Da abbinare alle pietanze della cucina di terra, è ideale per accompagnare i cannelloni ripieni di carne.

Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Elio Grasso: Por qué nos gusta

Viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox, e successivamente riposa, sempre in acciaio, fino al mese successivo alla vendemmia. Questo Langhe Nebbiolo DOC, di Elio Grasso, mostra uninteressante integrità di frutto, ed esalta le caratteristiche peculiari del varietale. Offre una bella beva, scorrevole ma appagante nel contempo. È davvero buono.

Bodega

"Nos encanta que nos reconozcan primero como agricultores y luego como productores: es nuestra forma de honrar y continuar el trabajo de quienes antes que nosotros se han enfrentado a las dificultades típicas de quienes trabajan con la naturaleza y ... ir a la página de la bodega