Juicio de Tannico: 84/100
Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Castello di Neive

Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Castello di Neive

nebbiolo 100%14%0,75 L

23,04 €

Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Castello di Neive

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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Langhe DOC
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Piamonte
Annata
2024
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Cena en el refugio
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Si presenta all’occhio con un colore rosso rubino intenso. Il naso è tipicamente fruttato, con un richiamo a note balsamiche e nuances più eteree, man mano che il vino si sviluppa. Entra in bocca con un sorso di media struttura, appagante e rotondo, con una trama tannica finemente lavorata.

Abbinamenti

Arrosti e tagliate sono sicuramente gli abbinamenti più indicati, senza dimenticare i formaggi mediamente stagionati e i salumi della tradizione piemontese.
Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 84/100

Un alfiere del territorio, rappresentante di quella tradizione che viene incarnata in ciascuna etichetta realizzata all’interno delle mura del Castello di Neive. Non c’è presentazione migliore per questo Nebbiolo, protagonista della DOC Langhe che racconta con grande autenticità il varietale d’origine, attraverso un bouquet spiccatamente fruttato e un sorso di buona intensità, sempre in perfetto equilibrio gustativo grazie a un tannino finemente levigato. Le uve, dopo la raccolta vinificano e affinano solamente in acciaio, portando in bottiglia un rosso dal profilo fresco e giovane. Un’etichetta con cui si va sempre sul sicuro, da una delle cantine più rinomate e storiche di tutto il territorio delle Langhe piemontesi.

La bodega Castello di Neive