Vicara

Grignolino del Monferrato Casalese DOC ".G" 2022 - Vicara

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Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2022
Denominación: Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Variedad de vid: grignolino
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2027
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Cena de verano
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entremeses de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí pálido y al mismo tiempo muy vivo, la nariz expresa un hermoso bouquet compuesto por notas florales y ligeramente afrutadas. En boca es seco, muy fresco, con carácter gracias a una excelente acidez que lo acompaña y realza. Ligeramente tánico, se cierra con un final encantador que en su delicadeza retoma algunas de las notas de la nariz. Buena persistencia.

Combinaciones

Fresco y fragante, el Grignolino de Vicara es un vino tinto perfecto para todas las ocasiones y va muy bien con pequeños entrantes vegetarianos.

Grignolino del Monferrato Casalese DOC ".G" 2022 - Vicara: Por qué nos gusta

Considerado durante mucho tiempo como un vino "menor", sólo en los últimos años el Grignolino ha recibido por fin el protagonismo que merece. De hecho, es un vino creado para ser fresco, inmediato y agradable, pero al mismo tiempo es polifacético y sabroso. Exactamente lo contrario de esos vinos con cuerpo y robustos que dictaban la moda de finales de los 90. Un vino tinto perfecto para el verano, para mantenerse fresco, perfecto para cualquier ocasión: desde un aperitivo hasta una sobremesa improvisada.

Bodega

Monferrato y el vino: una relación inseparable que se ha transmitido de generación en generación durante siglos. Una zona, la de las provincias de Alessandria y Asti, caracterizada por una continua sucesión de espléndidas colinas de viñedos para una tierra ... ir a la página de la bodega