Grignolino del Monferrato Casalese DOC ".G" 2023 - Vicara

De color rojo rubí pálido y al mismo tiempo muy vivo, la nariz expresa un hermoso bouquet compuesto por notas florales y ligeramente afrutadas. En boca es seco, muy fresco, con carácter gracias a una excelente acidez que lo acompaña y realza. Ligeramente tánico, se cierra con un final encantador que en su delicadeza retoma algunas de las notas de la nariz. Buena persistencia.

Fresco y fragante, el Grignolino de Vicara es un vino tinto perfecto para todas las ocasiones y va muy bien con pequeños entrantes vegetarianos.

Considerado durante mucho tiempo como un vino "menor", sólo en los últimos años el Grignolino ha recibido por fin el protagonismo que merece. De hecho, es un vino creado para ser fresco, inmediato y agradable, pero al mismo tiempo es polifacético y sabroso. Exactamente lo contrario de esos vinos con cuerpo y robustos que dictaban la moda de finales de los 90. Un vino tinto perfecto para el verano, para mantenerse fresco, perfecto para cualquier ocasión: desde un aperitivo hasta una sobremesa improvisada.