Côtes Catalanes IGP Rosé “Miraflors” 2024 - Domaine Lafage

Clarete rosado, en nariz expresa agradablemente notas yodadas y minerales, que se acompañan de notas de pequeños frutos rojos. El paladar es fresco, caracterizado por una acidez viva y un final redondo y persistente.

También como aperitivo, va bien con focaccia, pizzas, platos de pasta con salsas muy ricas. Excelente con una paella vegetariana.

La cuvée "Miraflors" del Domaine Lafage representa perfectamente la sencillez de los mejores rosados de la vasta zona del Rosellón. De hecho, se trata de un vino extraordinariamente agradable, fresco y equilibrado, elaborado con las variedades típicas de la zona (mourvèdre y garnacha) y vinificado según la tradición en depósitos de acero inoxidable para mantener las características naturales de la fragancia. Un rosado perfecto para acompañar un aperitivo o una cena de verano.