Champagne Brut "Grand Siècle" N°26 - Laurent-Perrier (astuccio)

240,41 €

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Cosecha: NV
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: chardonnay 58%, pinot noir 42%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2028
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Moluscos, Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Dorado, intenso y brillante; perlaje fino y persistente. La nariz es compleja y articulada; a las notas de cítricos confitados le siguen las de almendras tostadas y bollería mantecosa. En boca es sedoso, fresco, con una definida mineralidad y larga persistencia.

Combinaciones

Perfecto para celebrar ocasiones especiales, va muy bien con pescado, pero también con crustáceos y moluscos.

Champagne Brut "Grand Siècle" N°26 - Laurent-Perrier (astuccio): Por qué nos gusta

Producido por primera vez en 1959, el champán Brut "Grand Siècle" de Laurent-Perrier recuerda en su nombre el siglo XVII, también conocido como el "Grand Siècle": el siglo en el que florecieron las artes y la gente empezó a apreciar la buena comida. En particular, la iteración Nº25, elaborada a partir de una selección de 9 Grand Crus, descansa durante 12 años sobre las lías y cuenta con una profundidad aromática excepcional. Es un champán que combina la finura de la añada 2006, la frescura de la 2007 y la estructura de la 2008. La propia botella, con su cuello largo y delgado, parece subrayar su absoluto prestigio. Excelente

Bodega

Los orígenes de la Maison Laurent-Perrier se remontan a 1812, cuando la bodega fue fundada por André y Michel Pierlot. Situada en Tours-sur-Marne, en Champaña-Ardenas, fue en 1881 cuando se escribió el destino de la empresa, cuando Eugene Laurent, bodeguero... ir a la página de la bodega