Juicio de Tannico: 91/100 Robert Parker: 92/100 Wine Spectator: 90/100
Champagne Brut Nature "Ultra Brut" - Laurent-Perrier
Champagne Brut Nature "Ultra Brut" - Laurent-Perrier
Laurent-Perrier

Champagne Brut Nature "Ultra Brut" - Laurent-Perrier

chardonnay 55%, pinot nero 45%12%0,75 L

68,12 €

Champagne Brut Nature "Ultra Brut" - Laurent-Perrier

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Vitigno
chardonnay 55%, pinot nero 45%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2020–2027
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Tipologia
Champagne
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitivos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

El color es amarillo pajizo pálido y cristalino, con un perlaje refinado y persistente. Intenso y complejo en nariz, revela inicialmente tonos florales de madreselva y toques de fruta de pulpa blanca, seguidos de matices cítricos y notas de yodo, así como recuerdos de levadura y brioche. El sabor es puro y muy elegante en el final, armonioso y atravesado por una compleja mineralidad, de excelente longitud.

Abbinamenti

Excelente con carnes curadas, es perfecto con el jamón de pata negra.
Crustáceos
Quesos curados
Embutidos
Sushi

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 91/100
De los pioneros de la categoría "brut nature" llega el Champagne Ultra Brut, sin dosificación añadida y expresión de la quintaesencia del Champagne. Lanzado por primera vez en 1981, el Ultra Brut de Laurent-Perrier es el símbolo concreto del importante saber hacer que la casa ha adquirido a lo largo de los siglos: descansa al menos seis años en la botella sobre las lías, y ofrece un equilibrio inigualable entre madurez de la fruta y frescura. Los complejos aromas característicos del método Champenoise completan el cuadro, ofreciéndonos un Champagne nada menos que extraordinario. Precursor del método de "dosificación cero", es recordado por un estilo refinado y sutil, precioso y puro. Es un champán como pocos que encontrará.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 91/100
  • Robert Parker: 92/100
  • Wine Spectator: 90/100
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