Champagne Brut Nature "Ultra Brut" - Laurent-Perrier
Champagne Brut Nature "Ultra Brut" - Laurent-Perrier
Champagne Brut Nature "Ultra Brut" - Laurent-Perrier
Champagne Brut Nature "Ultra Brut" - Laurent-Perrier
Laurent-Perrier

Champagne Brut Nature "Ultra Brut" - Laurent-Perrier

66,11 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Denominación: Champagne AOC
  • Variedad de vid: chardonnay 55%, pinot nero 45%
  • Alcohol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2020/2027
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Aperitivos
  • Juicio de Tannico: 91pt
  • Tipo: Champagne
  • Combinaciones: Crustáceos, Quesos curados, Embutidos, Sushi

Premios año de cosecha actual

92
Robert Parker
90
Wine Spectator

Notas de cata

El color es amarillo pajizo pálido y cristalino, con un perlaje refinado y persistente. Intenso y complejo en nariz, revela inicialmente tonos florales de madreselva y toques de fruta de pulpa blanca, seguidos de matices cítricos y notas de yodo, así como recuerdos de levadura y brioche. El sabor es puro y muy elegante en el final, armonioso y atravesado por una compleja mineralidad, de excelente longitud.

Combinaciones

Excelente con carnes curadas, es perfecto con el jamón de pata negra.

Champagne Brut Nature "Ultra Brut" - Laurent-Perrier: Por qué nos gusta

De los pioneros de la categoría "brut nature" llega el Champagne Ultra Brut, sin dosificación añadida y expresión de la quintaesencia del Champagne. Lanzado por primera vez en 1981, el Ultra Brut de Laurent-Perrier es el símbolo concreto del importante saber hacer que la casa ha adquirido a lo largo de los siglos: descansa al menos seis años en la botella sobre las lías, y ofrece un equilibrio inigualable entre madurez de la fruta y frescura. Los complejos aromas característicos del método Champenoise completan el cuadro, ofreciéndonos un Champagne nada menos que extraordinario. Precursor del método de "dosificación cero", es recordado por un estilo refinado y sutil, precioso y puro. Es un champán como pocos que encontrará.

Bodega

Los orígenes de la Maison Laurent-Perrier se remontan a 1812, cuando la bodega fue fundada por André y Michel Pierlot. Situada en Tours-sur-Marne, en Champaña-Ardenas, fue en 1881 cuando se escribió el destino de la empresa, cuando Eugene Laurent, bodeguero ... ir a la página de la bodega

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