Bourgogne Aligoté 2021 - Domaine Roux
Domaine Roux

Bourgogne Aligoté 2021 - Domaine Roux

15,03 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Bourgogne AOC
  • Variedad de vid: aligoté
  • Alcohol: 11.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2022/2027
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Almuerzo ligero
  • Juicio de Tannico: 88pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado, Tartas saladas

Notas de cata

De color amarillo pajizo con reflejos dorados, en nariz aparecen aromas de flores de acacia y notas afrutadas. En boca es fresco, suave, equilibrado, con un final delicadamente almendrado.

Combinaciones

Pruébelo con pescado a la parrilla; también es perfecto con cuscús o tabulé.

Bourgogne Aligoté 2021 - Domaine Roux: Por qué nos gusta

Elaborado exclusivamente con uvas Aligoté, típicas de la zona y cosechadas a mano, este vino blanco del Domaine Roux se fermenta en acero. A continuación, madura durante 11-13 meses sobre las lías finas; fresco y afrutado, es ideal para acompañar un almuerzo de verano con amigos.

Bodega

La familia Roux inició el negocio del vino en el pequeño pueblo borgoñón de Saint-Aubin (Côte d'Or), allá por 1855. La experiencia adquirida en el viñedo se ha transmitido a lo largo del tiempo de padres a hijos; hoy en ... ir a la página de la bodega

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