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Baglio di Pianetto

Terre Siciliane Nero d'Avola IGT "Antico Alberello" 2018 - Baglio di Pianetto

13,79 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Terre Siciliane IGT

  • Variedad de vid: nero d'Avola 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2028

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 91pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí en la copa, con delicados reflejos de amaranto. Cálido y suntuoso en nariz, abriendo con mermelada de bayas silvestres y notas de fruta conservada en alcohol, seguido de notas de especias, canela y chocolate. El sabor está en perfecto equilibrio entre taninos, frescura, estructura y suavidad. Larga persistencia.

Combinaciones

Como acompañamiento de carnes rojas, es excelente con la ternera asada.

Terre Siciliane Nero d'Avola IGT "Antico Alberello" 2018 - Baglio di Pianetto: POR QUÉ NOS GUSTA

Toma forma a partir de uvas cosechadas en cepas de más de 35 años, se vinifica utilizando únicamente levaduras autóctonas, se deja madurar durante 12 meses en barricas y seis meses en barricas grandes, y luego se completa con un largo afinamiento en botella durante 36 meses: de todo ello nace el Nero d'Avola "Antico Alberello", producido por la bodega Baglio di Pianetto e hijo de Terre Siciliane. Es un Nero d'Avola como ningún otro.

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