Sicilia DOC "Timeo" 2022 - Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto

Sicilia DOC "Timeo" 2022 - Baglio di Pianetto

13,02 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Sicilia DOC
  • Variedad de vid: grillo 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2027
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Ocasión informal
  • Juicio de Tannico: 80pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado, Sopas

Notas de cata

Amarillo pajizo, con reflejos dorados. En nariz se expresa con matices de fruta tropical, notas de matorral mediterráneo y toques de hierbas aromáticas. En boca es fresco, sabroso y equilibrado.

Combinaciones

Excelente para acompañar pescados a la parrilla, sopas de pescado y mariscos, también va bien con carnes blancas asadas.

Sicilia DOC "Timeo" 2022 - Baglio di Pianetto: Por qué nos gusta

La Sicilia DOC "Timeo" firmada Baglio di Pianetto debe su nombre al título del famoso diálogo platónico, que ha influido más que ningún otro en la ciencia y la filosofía, en el que se exploran esencialmente tres cuestiones: el origen del universo, su estructura material y, por último, la naturaleza humana. Elaborado a partir de uvas vendimiadas a mano en dos momentos diferentes, el primero en pre-maduración para asegurar una mayor concentración de acidez y el segundo en ligera sobremaduración, es un vino intenso en nariz y con cuerpo y persistencia en el paladar, capaz de ofrecer una experiencia gustativa-olfativa muy agradable.

Bodega

Los muchos años transcurridos desde la fundación de Baglio di Pianetto se cuentan a través de las cosechas, a través del vino, a través de la madurez productiva alcanzada en el viñedo, cuyo objetivo es siempre una producción de vino ... ir a la página de la bodega

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