Vino bianco "Zirudèla" - Al di là del fiume

Al di là del Fiume

Vino bianco "Zirudèla" - Al di là del fiume

16,53 €

Cosecha: 2023
Variedad de vid: albana, grechetto gentile, montuni
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 86pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos vegetarianos

Notas de cata

Giallo paglierino. Il naso è spiccatamente floreale, con note secondarie di frutta gialla e erbe aromatiche; in bocca è fresco, con un'accennata sensazione tannica, di grande gradevolezza e bevibilità.

Combinaciones

Piacevole e immediato, ottimo vino quotidiano: perfetto con torte salate, primi piatti con sughi leggeri di verdure o pesce alla griglia.

Vino bianco "Zirudèla" - Al di là del fiume: Por qué nos gusta

Zirudèla di Al di là del fiume è un vino bianco ottenuto dall'unione delle tradizionali varietà a bacca bianca dei Colli Bolognesi: il risultato è un vino genuino, piacevolmente rinfrescante, immediato, versatile e delicatamente profumato. Per ottenerlo si utilizza l'antica tecnica della macerazione delle uve albana con il grappolo intero, che permette di esaltare i sentori floreali e aggiungere una leggera sensazione tannica, che esalta la fragranza del vino. Non filtrato e con un'aggiunta minima di solforosa, è un vino di grande piacevolezza, che unisce tradizione e modernità.

Bodega

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