Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Il Conte" 2023 - Manincor

Profumi di frutti di bosco, spezie e leggere note erbacee. Sorso equilibrato, con tannini morbidi e finale fresco.

Ottimo con carni bianche, pollame e piatti vegetariani strutturati.

Perché è un rosso di montagna che unisce eleganza e profondità. Nasce da uve coltivate in biodinamica su suoli ricchi di scheletro, con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno. Manincor lavora per esaltare freschezza, bevibilità e finezza del tannino, evitando ogni eccesso estrattivo.