Juicio de Tannico: 88/100
Gioia del Colle Rosato DOC 2025 - Polvanera

Gioia del Colle Rosato DOC 2025 - Polvanera

aleatico 40%, primitivo 30%, aglianico 30%12%0,75 L

19,94 €

Gioia del Colle Rosato DOC 2025 - Polvanera

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In breve

Vitigno
aleatico 40%, primitivo 30%, aglianico 30%
Denominazione
Gioia del Colle DOC
Alcol
12%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Apulia
Annata
2025
Tipologia
Rosado
Momento per degustarlo
Cena de verano
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rosa cerasuolo luminoso. Si riconoscono note olfattive di rosa, profumi di fragolina di bosco, lampone, ciliegia, echi di erbe aromatiche; al sorso è fresco, succoso, equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo con antipasti a base di pesce e di verdura, pizze e focacce pugliesi.
Entremeses de carne
Entremeses de la tierra
Crudités de pescado
Pizza
Entradas de la tierra

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 88/100

Il Rosato Gioia del Colle, prodotto dall'azienda vinicola Polvanera, è ricavato da uve locali (aleatico, aglianico e primitivo), provenienti da vigneti posti su terre rosse, ricche di ferro. Dopo la vendemmia e la vinificazione in acciaio, segue una sosta di tre mesi in inox e due mesi in bottiglia.

La bodega Polvanera