Necotium

Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC “Sauvignon di Jacopo” 2023 - Necotium

15,54 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 8 productos)
Cosecha: 2023
Denominación: Friuli Colli orientali DOC
Variedad de vid: sauvignon 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Una copa cotidiana
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Quesos frescos, Platos vegetarianos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la copa tiene un color amarillo pajizo. La nariz se estructura en torno a notas principalmente afrutadas de ciruela, melocotón amarillo y cítricos. El paladar es amplio, crujiente y fragante, bien equilibrado y marcado por una notable frescura.

Combinaciones

Tiene una inclinación gastronómica natural que lo convierte en un excelente acompañante para toda la comida. Combina muy bien con platos de pescado, primeros platos a base de verduras, carnes blancas y quesos. Lo mejor es el risotto de espárragos.

Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC “Sauvignon di Jacopo” 2023 - Necotium: Por qué nos gusta

El "Sauvignon de Jacopo", con su frescura y su innata potabilidad, es la opción ideal para acompañar nuestro día a día con estilo, a través de la cual la bodega Necotium nos habla de la pasión y la dedicación de quienes, día a día, se esfuerzan por crear productos de calidad e identidad. Las uvas de este Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC fermentan en depósitos de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica, y luego envejecen con sus propias levaduras antes de ser embotelladas. Un vino que respeta su territorio y su origen: simplemente, Friuli Venezia Giulia en la copa.

Bodega

Friuli Venezia Giulia, situada en el noreste de la península italiana, es sin duda una región importante en el panorama vitivinícola global del Bel Paese; y es normal que exista una cierta tradición en estas zonas, ya que aquí el ... ir a la página de la bodega