Etna Bianco DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2024 - Nicosia
Nicosia

Etna Bianco DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2024 - Nicosia

20,50 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2024
  • Denominación: Etna DOC
  • Variedad de vid: carricante 95%, minnella 5%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2028
  • Temperatura de servicio: 10/12 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 86pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Quesos frescos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo brillante; aromas florales, notas afrutadas de pera, grosella y cítricos, toques de jengibre. En boca es fresco, equilibrado, con un final sabroso.

Combinaciones

Pruébelo con pescado salado y al horno, pescado frito y marisco; también acompaña platos principales de carne blanca y quesos frescos.

Etna Bianco DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2024 - Nicosia: Por qué nos gusta

Este vino blanco de la bodega Nicosia se elabora con uvas autóctonas carricante y minnella cultivadas en los viñedos de la Contrada Monte San Nicolò, situada a 550-600 metros de altitud en la ladera sureste del Etna. El suelo volcánico es rico en arena y minerales; las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se maduran en cubas de acero sobre las lías finas, con batonnage frecuente, seguido de unos 3-4 meses de estabilización en botella. Fresco y con cuerpo, es perfecto para acompañar platos de pescado.

Bodega

Cantine Nicosia es una antigua y sólida bodega con una historia de constante renovación. Un total de 240 hectáreas de viñedos, cultivados de forma ecológica, en parte en las laderas del Etna y en parte en otras zonas vitivinícolas de ... ir a la página de la bodega