Juicio de Tannico: 80/100
Dolcetto d’Alba DOC "Basarin" 2022 - Castello di Neive
dolcetto 100%13,5%0,75 L
18,54 €
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In breve
- Vitigno
- dolcetto 100%
- Denominazione
- Dolcetto d'Alba DOC
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 14–16 °C
- Da bere
- 2025–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Entremeses de la tierra
Entradas de la tierra
Segundos platos de carne blanca
Perché ci piace
Juicio de Tannico: 80/100Questo Dolcetto dAlba DOC è studiato e pensato dal Castello di Neive per tutti gli appassionati che vogliono provare a fare un passo in avanti nella conoscenza di questo vitigno. Si differenzia dalletichetta base prodotta dallazienda in quanto più strutturato e corposo, e con profumi al naso più complessi, degni di un grande vino. Le uve, provenienti dal vigneto Basarin , vinificano e maturano in acciaio per 6 mesi. Una bottiglia molto intrigante, per comprendere come anche il Dolcetto possa raccontarsi in terroir deccezione.
