Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC 2023 - Teresa Raiz

Name: Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC 2023 - Teresa Raiz
Brand: Teresa Raiz
SKU: RAIZRIBO23
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Cosecha: 2023
Denominación: Friuli Colli Orientali DOC
Variedad de vid: ribolla gialla 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 87pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Sopas

Notas de cata

Amarillo pajizo, con matices dorados. En nariz expresa intensos aromas de manzana y limón y toques de miel de flores silvestres. En el paladar revela un buen cuerpo; es fresco, con buena mineralidad y armonioso.

Combinaciones

Excelente con los entrantes de pescado, también va muy bien con las sopas.

Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC 2023 - Teresa Raiz: Por qué nos gusta

El Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC de Teresa Raiz se elabora con uvas cultivadas en las colinas sobre suelo morénico. Tras la vendimia manual y la fermentación, el vino se envejece en acero inoxidable durante al menos 6 meses, lo que proporciona un sorbo consistente, sabroso y satisfactorio.

Bodega

Es probable que la vid ya estuviera presente en Friuli en el siglo XIII a.C., mientras que es seguro que en la época romana se cultivaba ampliamente en toda la región. También es cierto que desde la Edad Media los... ir a la página de la bodega