Chianti Classico Riserva DOCG "Rocca delle Macie" 2021 - Rocca delle Macìe

19,03 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 4 productos)

Cosecha: 2021
Denominación: Chianti Classico DOCG
Variedad de vid: sangiovese 90%, cabernet sauvignon 5%, merlot 5%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2031
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Color rojo rubí, que se desvanece hacia el granate con la edad.
envejecimiento.
La nariz comienza con aromas afrutados en evidencia y una agradable especia para completarla. Excelente finura e intensidad.
El sabor es pleno, rico, con aromas frutales que emergen claramente. Buena frescura y acidez. Taninos finos y bien integrados. Persistente.

Combinaciones

Un campeón en todos los maridajes clásicos del Chianti Riserva, como los quesos maduros y los asados sabrosos, incluida la caza, pero es con la carne roja a la parrilla con la que sobresale.

Chianti Classico Riserva DOCG "Rocca delle Macie" 2021 - Rocca delle Macìe: Por qué nos gusta

El Chianti Classico Riserva "Famiglia Zingarelli" lleva el nombre de la familia que ha dirigido Rocca delle Macie a lo largo de los años, empezando por su fundador Italo Zingarelli.
Las uvas se vinifican según los métodos típicos del Chianti Classico, respetando plenamente la tradición. Envejecido en barricas de roble francés de 35hl durante unos dos años y luego afinado durante al menos tres meses en botella.
durante un mínimo de tres meses en la botella.
Un Chianti Classico que combina bebibilidad y profundidad es siempre una experiencia importante. Este vino es para beber, degustar y recordar.

Bodega

Rocca delle Macìe fue creada en 1973 por el productor cinematográfico Italo Zingarelli, que dirigió "C'eravamo tanto amati" (Éramos tan amados) de Ettore Scola y la exitosa serie de películas protagonizadas por Bud Spencer y Terence Hill (entre ellas "Lo ... ir a la página de la bodega