Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart chalk wrap" 2013 – Ruinart

Ruinart

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart chalk wrap" 2013 – Ruinart

275,47 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 4 productos)
Cosecha: 2013
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2030
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo luminoso con matices verdes pálidos y un perlaje fino y persistente. La primera aproximación olfativa revela notas dulces de castaña, coco y pan fresco, seguidas de aromas florales, cítricos y minerales. En boca tiene un ataque franco pero aterciopelado, y está dotado de una excelente frescura y un ligero y agradable sabor.

Combinaciones

Es delicado y refinado, ideal para acompañar platos igualmente elegantes y poco comunes. Excelente con el carpaccio de langosta.

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart chalk wrap" 2013 – Ruinart: Por qué nos gusta

Es una cuvée excepcional, creada en memoria de Dom Thierry Ruinart, el fundador de la Maison. El Champagne Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart" es un vino raro, elaborado con uvas procedentes de las mejores parcelas de viñedo de Champagne. Tiene una estructura ligera y aromática, pero al mismo tiempo es capaz de ofrecer una experiencia gustativa-olfativa realmente extraordinaria. Impresionante.

Bodega

Se trata del nombre del monje benedictino Dom Thierry Ruinart, teólogo e historiador que vivió en el cambio de los siglos XVII y XVIII, pero sobre todo una persona brillante, intuitiva y visionaria, que, con sólo 23 años, oyó hablar ... ir a la página de la bodega