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Chablis 1er Cru "Les Vaillons - Vieilles Vignes" 2022 - Samuel Billaud
Samuel Billaud

Chablis 1er Cru "Les Vaillons - Vieilles Vignes" 2022 - Samuel Billaud

70,02 €
Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Chablis AOC
  • Variedad de vid: chardonnay 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2030
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Noche romántica
  • Juicio de Tannico: 92pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color pajizo, con reflejos dorados. La nariz es muy fina; surgen notas de frutas amarillas y exóticas y notas florales en particular. En el paladar revela un volumen agradable y una acidez atrayente; es profundo, equilibrado y tiene una buena persistencia.

Combinaciones

Perfecto para acompañar a los mariscos, también va bien con primeros y segundos platos de pescado.

Chablis 1er Cru "Les Vaillons - Vieilles Vignes" 2022 - Samuel Billaud: Por qué nos gusta

El seductor y bien estratificado Chablis 1er Cru "Les Vaillons - Vieilles Vignes" de Samuel Billaud es impresionante en nariz y sorprendente en boca. Crujiente y con una atractiva fragancia, se cierra con una estimulante estela salina. Excelente.

Bodega

Samuel Billaud, tras trabajar durante veinte años como viticultor y enólogo en el Domaine de su familia, fundó su propia empresa en 2010. Nos encontramos en Borgoña, en la región de Chablis. Los viñedos de Samuel, que se cultivan según... ir a la página de la bodega

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