Juicio de Tannico: 92/100
Chablis 1er Cru "Les Vaillons - Vieilles Vignes" 2023 - Samuel Billaud

Chablis 1er Cru "Les Vaillons - Vieilles Vignes" 2023 - Samuel Billaud

chardonnay 100%13%0,75 L

Artesanos
70,02 €

Chablis 1er Cru "Les Vaillons - Vieilles Vignes" 2023 - Samuel Billaud

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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Chablis AOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2031
Formato
0,75 L
Regione
Bourgogne
Annata
2023
Tipologia
Blanco
Agricoltura
Biológico
Momento per degustarlo
Noche romántica
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

De color pajizo, con reflejos dorados. La nariz es muy fina; surgen notas de frutas amarillas y exóticas y notas florales en particular. En el paladar revela un volumen agradable y una acidez atrayente; es profundo, equilibrado y tiene una buena persistencia.

Abbinamenti

Perfecto para acompañar a los mariscos, también va bien con primeros y segundos platos de pescado.
Crustáceos
Entradas de pescado
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 92/100

El seductor y bien estratificado Chablis 1er Cru "Les Vaillons - Vieilles Vignes" de Samuel Billaud es impresionante en nariz y sorprendente en boca. Crujiente y con una atractiva fragancia, se cierra con una estimulante estela salina. Excelente.

La bodega · Artesanos Samuel Billaud