"Cavanera Contrada Verzella Ripa di Scorciavacca" 2032 - Firriato

Firriato

"Cavanera Contrada Verzella Ripa di Scorciavacca" 2032 - Firriato

26,04 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 2 productos)

Cosecha: 2023
Denominación: Etna DOC
Variedad de vid: carricante 90%, catarratto 10%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Entradas de la tierra, Segundos platos de pescado, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Regala al calice un bel giallo paglierino luminoso. Il naso si apre su ginestra e fiori d’acacia, per poi proseguire con mela, pesca e pompelmo, e chiudere su erbe aromatiche e ricordi di pietra focaia. La bevuta è vibrante e sapida, fresca e agrumata come il naso, di buona lunghezza.

Combinaciones

Ideale con la cucina di mare, è ottimo con i ravioloni al burro e salvia ripieni di spigola.

"Cavanera Contrada Verzella Ripa di Scorciavacca" 2032 - Firriato: Por qué nos gusta

Elegante e rigoroso, a tratti aristocratico, ma comunque ben comprensibile e in ogni caso unico, inimitabile e irripetibile.
Il Bianco dell’Etna “Cavanera Ripa di Scorciavacca”, proveniente dall’omonimo cru e prodotto da Firriato, è un Bianco in cui è ben presente la matrice vulcanica etnea, dettata da un’elegante sapidità, da una raffinata fragranza e da un sorso armonico, in grado di offrire anche un discreto potenziale di invecchiamento.
Maturato per sei mesi sui propri lieviti e affinato per un anno in bottiglia, è un Bianco dell’Etna garantito al 100%.

Bodega

Estamos en Trapani, en una zona que se extiende entre el mar y la majestuosa roca de Erice: aquí es donde, a finales de los años 70, Salvatore Di Gaetano puso en marcha lo que hoy es una de las ... ir a la página de la bodega