Alghero Spumante Torbato DOC Torbato Brut - Sella & Mosca (astuccio)
Sella & Mosca

Alghero Spumante Torbato DOC Torbato Brut - Sella & Mosca (astuccio)

9,32 € Descuento 26% Antes estaba a: 12,52 € ? Precio más bajo: 12,52 € ?
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: NV
  • Denominación: Alghero DOC
  • Variedad de vid: torbato 100%
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2026
  • Temperatura de servicio: 6/8 °C
  • Momento para degustarlo: Aperitivos
  • Juicio de Tannico: 85pt
  • Tipo: Espumoso
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante en la copa, con un perlaje persistente y duradero. La nariz es un precioso bouquet de flores de acacia y pomelo rosa, seguido de sutiles toques de levadura y corteza de pan. El sabor es fragante y cremoso al mismo tiempo, dinámico y sabroso, con buena longitud.

Combinaciones

Una buena opción para el aperitivo, es ideal con una ensalada tibia de mariscos.

Alghero Spumante Torbato DOC Torbato Brut - Sella & Mosca (astuccio): Por qué nos gusta

Variedad rara y prestigiosa, redescubierta y potenciada por Sella & Mosca en los últimos años, la torbato es una uva que encuentra su hábitat natural en los suelos calcáreos de Alghero, ricos en sedimentos marinos, lo que da lugar a vinos fragantes con una evidente nota salada y mineral. Elaborado a partir de uvas puras de Torbato, "Torbato Brut" es un vino espumoso elaborado con el método Charmat durante tres meses, lo que le confiere frescura y aromaticidad, astucia y vivacidad. Es un vino espumoso Brut que le dará satisfacción garantizada.

Bodega

Sólo durante unos días, con un gasto mínimo de 79 euros en etiquetas Sella & Mosca, reciba de regalo un elegante Magnum de «Miràll» Alghero Spumante Torbato en estuche. Descubra el Torbato de la nueva línea de Sella & Mosca, realzado por el método Cuvée Close, una variedad de uva rara y casi olvidada cultivada en suelos calcáreos de origen marino.


Oferta válida en Tannico.it y App hasta el 06/07/2025 al llegar a 79 € de vinos Sella & Mosca. Hasta agotar existencias.


 

 

Sella & Mosca, uno de los productores de vino más importantes de Cerdeña, es una bodega con un pasado glorioso y un presente dinámico, preparada para afrontar los retos del futuro.
Ha pasado más de un siglo desde que dos piamonteses comenzaron a recuperar las tierras en las que ahora se extienden las más de 540 hectáreas de viñedos que posee la empresa: el ingeniero Sella, nieto del famoso estadista Quintino Sella, y el abogado Mosca, fueron los que iniciaron la empresa. Dos aventureros que, con su extraordinario trabajo, sentaron las bases de lo que se convertiría en la bodega más prestigiosa de Cerdeña, no lejos de Alghero, en la provincia de Sassari, al noroeste de la isla.
No es casualidad que quienes visitan hoy la finca puedan revivir ese ambiente pionero en un continuo caleidoscopio de olores y aromas. Sella & Mosca sigue siendo una bodega estrechamente vinculada a sus orígenes, de modo que no hay un vino producido por la empresa de Alghero que no sea capaz de narrar de forma didáctica las características más profundas de su territorio de origen: desde el Cannonau hasta el Vermentino, pasando por el Carignano y el Torbato, un antiguo vino blanco reproducido en el mercado gracias a un trabajo de investigación de muchos años.
Todo comienza con el trabajo entre hileras, donde incluso lo que podría parecer la práctica agronómica menos influyente se adopta en cambio para mantener un entorno intacto y rico en su biodiversidad y ecosistema. Para luchar contra los parásitos se utiliza un sistema de gestión integrada de plagas, en el que se recurre al pastoreo espontáneo y cada tratamiento es específico y dirigido.
La misma filosofía se encuentra en la bodega, donde se emplean las más modernas y avanzadas tecnologías enológicas con el máximo respeto a la materia prima, buscando siempre potenciar y exaltar las características intrínsecas de las uvas. Aquí están el "Marchese di Villamarina", el "Tanca Farrà", el "Terre Bianche Cuvée 161", y también el "Monteoro", el "Cala Reale" y el "Torbato Brut", sin olvidar todos los demás: nombres que hacen referencia a la bodega Sella & Mosca, hablando el lenguaje de la más alta excelencia enológica que Cerdeña puede ofrecer actualmente.

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