Alghero Torbato DOC "Catore" 2022 - Sella & Mosca
Sella & Mosca

Alghero Torbato DOC "Catore" 2022 - Sella & Mosca

20,04 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Alghero DOC
  • Variedad de vid: torbato 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2027
  • Temperatura de servicio: 10/12 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 84pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Tiene un hermoso y luminoso color amarillo pajizo. La nariz se desarrolla con aromas típicos del matorral mediterráneo, con toques de pera y manzanilla a continuación. El sabor es multifacético y sabroso, vertical y dinámico, fresco y con una larga persistencia.

Combinaciones

Perfecto para maridar con mariscos, es estupendo con canocchie y sopa de mejillones.

Alghero Torbato DOC "Catore" 2022 - Sella & Mosca: Por qué nos gusta

Un largo proceso de investigación llevado a cabo durante años por la bodega "Sella & Mosca" ha dado lugar hoy a resultados como "Catore", Torbato di Alghero, que engloba una impronta territorial como ninguna otra etiqueta es capaz de hacer. Tras la vendimia, que suele realizarse durante los primeros días de octubre, la vinificación se lleva a cabo de forma no invasiva, con el fin de exaltar todas las características particulares de la fruta, la estación y el suelo. El envejecimiento, en parte en acero y en parte en barricas nuevas, completa el cuadro de un vino blanco sardo que es realmente una obra maestra: un Torbato que deja sin aliento.

Bodega

Sella & Mosca, uno de los productores de vino más importantes de Cerdeña, es una bodega con un pasado glorioso y un presente dinámico, preparada para afrontar los retos del futuro.
Ha pasado más de un siglo desde que ... ir a la página de la bodega

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