Artesanos

Vino Rosato "Semplicemente Vino Rosa - Belotti" - Cascina degli Ulivi

16,53 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 2 productos)

Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Pizza , Embutidos

Notas de cata

Es un hermoso color rosa coral intenso. Ofrece un bouquet particularmente vinoso y decididamente afrutado en nariz. En el paladar ofrece un sabor equilibrado y agradable, que se distingue por un final agradablemente amargo. Buena persistencia.

Combinaciones

Excelente con la pizza o en combinación con el salami y los embutidos mixtos, es perfecto con el margherita con prosciutto.

Vino Rosato "Semplicemente Vino Rosa - Belotti" - Cascina degli Ulivi: Por qué nos gusta

Es producto de la agricultura biodinámica, lo que significa que se elabora con uvas tan naturales e intactas como difíciles de encontrar. El Vino Rosato "Semplicemente Vino Bellotti Rosa" de Stefano Bellotti se fermenta en barricas de roble utilizando únicamente levaduras autóctonas y se madura en las mismas barricas sobre las lías finas durante diez meses. Ideal para acompañar la pizza, también puede tomarse a sorbos durante toda la comida.

Bodega

"Fue a finales de los años 70 cuando Stefano Bellotti, que entonces tenía 18 años, se dedicó a la pequeña granja familiar; un lugar de rara belleza en las colinas de Novi Ligure, no lejos de Alessandria. Enseguida abrazó el... ir a la página de la bodega