Piemonte Barbera DOC "Mounbè" 2014 - Cascina degli Ulivi

Name: Piemonte Barbera DOC "Mounbè" 2014 - Cascina degli Ulivi
Brand: Cascina degli Ulivi
SKU: 093953
Price: 50.08 EUR
Availability: InStock

barbera 85%, dolcetto 10%, ancellotta 5%14%0,75 L

Artesanos

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Piemonte Barbera DOC "Mounbè" 2014 - Cascina degli Ulivi

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Vitigno: barbera 85%, dolcetto 10%, ancellotta 5%
Denominazione: Piemonte DOC
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2020–2025
Formato: 0,75 L
Regione: Piamonte
Annata: 2014
Tipologia: Tinto
Agricoltura: Biológico, Biodinámica, Sin sulfitos añadidos y Triple A
Momento per degustarlo: Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

De color rojo rubí, la nariz expresa bellas, profundas y complejas notas de fruta negra y especias. En boca destaca por su pulpa y acidez: es jugoso, largo y con textura. Fresco, se cierra con un final decididamente persistente.

Abbinamenti

Para toda la comida, el Mounbè es un vino tinto que va bien con los ricos platos tradicionales piamonteses, especialmente los asados y las carnes hervidas.

Segundos platos de la tierra

Perché ci piace

Procedente de un viñedo conocido como "Montebello", el "Mounbè" es una mezcla a base de Barbera. Vinificado y dejado madurar en grandes barricas de roble, se trata de un tinto que, como dicta la tradición, es rico y con cuerpo, amplio y en conjunto muy bebible. Un Barbera que destaca por su longevidad, como todos los vinos de Cascina degli Ulivi, y por su originalidad de expresión.

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