Tannico 94

Vino Passito "Emozioni di Ghiaccio" - Croci (0.375l)

Name: Vino Passito "Emozioni di Ghiaccio" - Croci (0.375l)
Brand: Tenuta Vitivinicola Croci
SKU: CRCEDG11
Price: 49.99 EUR
Availability: OutOfStock

12,5%0,375 L

Artesanos

49,99 €

Vino Passito "Emozioni di Ghiaccio" - Croci (0.375l)

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Alcol: 12,5%
Servizio: 14–16 °C
Formato: 0,375 L
Regione: Emilia-Romaña
Tipologia: Dulce
Agricoltura: Natural
Momento per degustarlo: Después de cenar
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

A la vista, un color ámbar profundo y denso. En nariz expresa aromas intensos y complejos de fruta confitada y frutos secos, con una encantadora nota de delicadas flores, naranja y miel. El sabor es rico, suave y envolvente, pero bien equilibrado por el componente fresco y mineral. El final es persistente, armonioso y fino.

Abbinamenti

Las "Emozioni di ghiaccio" son un magnífico acompañamiento para las galletas secas, los pasteles de pasta de almendra o la masa quebrada. También es excelente por sí solo.

Pastelería seca

Perché ci piace

Tannico 94 /100

Este passito se elabora con la técnica del Icewine. La vendimia se realiza, tras el secado natural en la cepa, entre noviembre y enero, a primera hora de la mañana, cuando la temperatura nocturna es inferior a -5°C. A continuación se realiza el prensado y la fermentación espontánea, que puede durar hasta un año.

La bodega · Artesanos Tenuta Vitivinicola Croci