Tannico 81

Vino rosso "San Bartolomeo" - Croci

Name: Vino rosso "San Bartolomeo" - Croci
Brand: Tenuta Vitivinicola Croci
SKU: CRCSBT15
Price: 18.03 EUR
Availability: InStock

barbera 60%, bonarda 40% 12.5% 0.75L

Artesanos

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Vitigno: barbera 60%, bonarda 40%
Alcol: 12.5%
Servizio: 18/20 °C
Da bere: 2023/2026
Formato: 0.75L
Regione: Emilia-Romaña
Annata: 2015
Tipologia: Tinto
Agricoltura: Natural
Momento per degustarlo: Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

A la vista, un color rojo rubí intenso. En nariz expresa aromas de fruta roja madura y flores de violeta, con un agradable toque de especias y tabaco. El sabor es redondo y con cuerpo, con taninos suaves y buena acidez. El final es persistente y armonioso. Se bebe muy bien.

Abbinamenti

El San Bartolomeo combina de maravilla con platos principales de carne roja o de caza. Excelente con quesos importantes.

Quesos curados

Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Tannico 81 /100

Este vino tinto de las colinas de Piacenza procede de viñedos del municipio de Castell'Arquato, en la zona de Monterosso. La vendimia se realiza manualmente en cajas, la fermentación del "San Bartolomeo" de Croci tiene lugar en acero con 30 días de maceración en los hollejos, con afinamiento en cubas de cemento durante 11 meses y en pequeñas barricas de roble durante 36 meses.

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