Casaretti

Vino Bianco rifermentato in bottiglia "Brol di Calmasino" - Casaretti

12,52 €

Variedad de vid: blend di uve bianche
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Entradas de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo a la vista. La nariz es agradable e intensa, con aromas afrutados y corteza de pan. El sabor es bebible, fresco y suave, con una buena persistencia en el paladar.

Combinaciones

Excelente para acompañar entrantes de marisco, entremeses y comidas ligeras. Muy interesante como aperitivo o para pasar una larga velada con amigos.

Vino Bianco rifermentato in bottiglia "Brol di Calmasino" - Casaretti: Por qué nos gusta

El vino blanco fermentado en botella "Brol di Calmasino" de Casaretti destaca por su frescura y facilidad de consumo, gracias a su sorbo vibrante y satisfactorio. Se obtiene a partir de una mezcla de uvas blancas cultivadas en un sistema ecológico certificado en la orilla oriental del lago de Garda, en suelos limosos y arenosos ricos en esqueleto. Tras la vendimia, los racimos enteros se prensan y el mosto se deja fermentar a temperatura controlada, para luego madurar sobre las lías finas. A continuación, se embotella para volver a fermentar en la botella y no se degüella.

Bodega

Desde 1911, la bodega Casaretti produce y vinifica uvas típicas del territorio veronés, transformándolas en vinos sencillos pero elegantes, caracterizados por una sorprendente continuidad de calidad. La historia de Azienda Agricola Casaretti nace del empeño y la voluntad de Agostino, ... ir a la página de la bodega