Vin de France Blanc Passerillé à l'Ancienne "Spirale" 2015 - Tissot (0.375l)

Es de color amarillo pajizo. El bouquet de aromas que se ofrece a la nariz incluye aromas afrutados de pasas, miel y toques minerales. En boca es rico, complejo, suave, con un azúcar residual perfectamente equilibrado. Se cierra con un final que sorprende por su frescura.

Ideal para acompañar postres cremosos y productos horneados. Perfecto para acompañar la tarta de albaricoque.

Cremoso, afrutado y mineral, pero también complejo, rico y especialmente persistente: así se puede describir el Vin de France Blanc Passerillé à l'Ancienne 'Spirale', de André & Mireille Tissot. Se elabora con un 80% de uvas blancas, a las que se añade un 20% de uvas tintas. Los racimos se dejan secar durante cinco meses antes de ser prensados. A continuación, el vino se fermenta durante un año en cubas de roble y se madura en barricas durante un año más. Ofrece un gran equilibrio, potencia y una longitud infinita.