Vin de France Blanc "Olla Blanc" 2024 - Domaine Matassa
Domaine Matassa

Vin de France Blanc "Olla Blanc" 2024 - Domaine Matassa

34,06 €
Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)
  • Cosecha: 2024
  • Alcohol: 11%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2028
  • Temperatura de servicio: 10/12 °C
  • Momento para degustarlo: Cena de verano
  • Juicio de Tannico: 85pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Crustáceos, Moluscos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Colore giallo paglierino nel calice.
Il naso ha una splendida nota tostata, con i sentori minerali che si fondano alle spezie e ad una fine affumicatura.
In bocca è fresco, diretto, con un corpo pieno ed una mineralità che ricorre spiccata. Complesso e piuttosto lungo il finale.

Combinaciones

Si abbina a piatti di pesce e di carne bianca ma è con i molluschi importanti che si esalta. Provatelo con delle capesante al forno.

Vin de France Blanc "Olla Blanc" 2024 - Domaine Matassa: Por qué nos gusta

Domaine Matassa ci ha abituato ad uscire dagli schemi, lo fanno loro con queste cuveé che sfuggono ai luoghi ed alle denominazioni comuni e lo dobbiamo fare noi nel momento in cui incontriamo un vino affascinante e speciale come questo “Olla” in versione bianca, esiste anche il rosso infatti.
Per gli esploratori del sentimento e del bel vivere.

Bodega

Domaine Matassa fue fundado a principios de siglo, concretamente en 2002, por los neozelandeses Tom Lubbe -enólogo asesor de bodegas francesas y sudafricanas- y Sam Harrop, también asesor de vinos.
La bodega, que antes de la adquisición se llamaba ... ir a la página de la bodega

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